Månadsarkiv: oktober 2006
Pasta med kassler och champinjonsås
Recept frÃ¥n arla.se. Smalt recept! Det här behöver du till 4 personer: 300 gr pasta 200 gr kassler 1 liten purjolök 100 gr färska champinjoner 2 tsk smör 2½ dl Kelda örtkryddad sÃ¥s 1 krm svartpeppar 2 msk persilja 1 … Fortsätt läsa
Frukostkorv med äpple och rödlök
Till den här rätten kan man välja nÃ¥gon kryddigare korv om man vill t ex Chorizo. Enligt Torgny ska man utesluta äpplet för det tycker han inte passar till den här maträtten. En smaksak helt enkelt. Det här behöver du … Fortsätt läsa
Korvstroganoff
 När jag gör min korvstroganoff använder jag aldrig grädde. Nej, den är lättare än sÃ¥. Istället reder jag stroganoffen med mjöl och vatten för att fÃ¥ den lite tjockare. 031012: Eftersom jag har blivit viktväktare skriver jag gärna ner hur … Fortsätt läsa
Korvgryta med crème fraiche
Recept frÃ¥n Anne, TACK! Det här behöver du: Falukorv Champinjoner pÃ¥ burk Lök Vitlök Krossade tomater Crème fraiche Salt Peppar SÃ¥ här gör du: Hacka löken, strimla korven och bryn i en gryta. Pressa i vitlök efter smak. Häll i champinjonerna. … Fortsätt läsa
Korvgratäng med broccoli
Det här med att laga maten i ugnen är himla fördelaktigt! DÃ¥ hinner man diska undan och göra fint innan maten ska fram pÃ¥ bordet. Den här korvgratängen gÃ¥r fort att förbereda, men tar lite tid i ugnen. Broccolin kan … Fortsätt läsa
Chilikryddad falukorvsgryta med vitlökskryddat potatismos
Det här behöver du till 4 portioner: 600 g Falukorv (gärna Deli = lägre fetthalt!) 2 dl Chili Crème Fraiche ca 2 dl grönsaksbuljong 2 msk tomatpuré 1 gul lök, finhackad 3 medelstora paprikor (gärna 1 av varje färg) 2 … Fortsätt läsa
Chorizogryta
Det här receptet hittade jag i ett reklamblad frÃ¥n Hemköp. Gott och enkelt! (Tyvärr missade jag att fota). Det här behöver du till 2 personer: 2 chorizokorvar ½ paprika 8 färska champinjoner 1 gul lök 2½ dl matlagningsgrädde 4 msk … Fortsätt läsa
Cajungryta
Hör och häpna! Jag hittade ett recept i en katalog som jag beställer kontorsmaterial frÃ¥n pÃ¥ jobbet! Jovisst! Mitt bland alla papper och pennor sÃ¥ fanns det ett par mycket intressanta recept sÃ¥ jag var ju helt enkelt bara tvungen … Fortsätt läsa
Örtkyckling i ugn
Hittade pÃ¥ ett eget recept. Har inte riktigt hittat de optimala kryddorna för detta, men det är väl lite ”man tager vad man haver” eller vad man tycker om helt enkelt. Det här behöver du till 4 personer: 4 kycklingfiléer … Fortsätt läsa
Ugnsgratinerad kycklingfilé
Detta recept har jag fÃ¥tt av Carola. Tack kära nätvän! Det här behöver du till 4 portioner: 4 kycklingfiléer à ca 120 gr 1 burk crème fraiche (paprika/chili) 3 dl grädde (gÃ¥r kanske bra med mellangrädde om man inte vill … Fortsätt läsa
Thai wok
Jätteenkelt och sÃ¥ himla gott! Det finns mÃ¥nga olika kryddmixar att välja pÃ¥. Besök thai-hyllan i din affär sÃ¥ fÃ¥r du se! (Det finns även en del kryddmixar där det lämpar sig att räkor i). Det här behöver du till … Fortsätt läsa
Pasta i krämig kycklingsås
En lättlagad favoriträtt som brukar uppskattas av sÃ¥väl smÃ¥ som stora middagsgäster! Det här behöver du till 4 personer: Pasta Penne (dosering enligt paketet) 4 kycklingfiléer 4 stora champinjoner Smör eller olja, att steka i 1 liten rödlök 2½ dl … Fortsätt läsa
Paprikakyckling
Det här bjöd sambons mamma pÃ¥ den 30 december 2002. Jättesmarrigt! Det här behöver du till 3-4 portioner: 4 kycklingfiléer 1 gul lök 1 tsk paprikapulver 1 röd paprika 1 gul paprika 2 msk tomatpuré 2 msk oliv- eller rapsolja 2 dl … Fortsätt läsa
Mexikansk Lasagne
Helt klart en ny favorit! Ja om man gillar stark mexikansk mat vill säga! Det här behöver du till 4 portioner: 4 kycklingfiléer á ca 120 gr 1 stor gul lök 1½ paprika, jag föredrar gul eller röd 1 msk … Fortsätt läsa
Lindas snabba
Det är annandag pÃ¥sk. Klockan är 16.30. Jag är hungrig och ensam hemma. Känner inte alls för att laga mat, men gör ett försök att svänga ihop nÃ¥got snabbt. Det blir riktigt bra! Det här behöver du till 2 personer: … Fortsätt läsa