Örtkyckling i ugn

Hittade pÃ¥ ett eget recept. Har inte riktigt hittat de optimala kryddorna för detta, men det är väl lite ”man tager vad man haver” eller vad man tycker om helt enkelt. 

Det här behöver du till 4 personer:
4 kycklingfiléer (8 points)
1 gul paprika (0 points)
2 lökar (0 points)
Vitlök (0 points)
Svartpeppar (0 points)
Salt
Örtkryddor (0 points)
En gnutta olja (1 points)
Viktväktarnas fraiche franska örter (0,5 points för 3 tsk)

Potatis (1 points för 1 potatis, 2 points för valfri mängd)

Summa points/person om man äter 2 potatisar: ca 5

Så här gör du:
Sätt ugnen pÃ¥ 225°. Skär potatisen i klyftor, paprikan i bitar samt strimla löken. Lägg alltsammans i folie, salta lite (och ha pÃ¥ ev kryddor om man vill) och ”knyt” ihop. (Använd gärna tvÃ¥ knyten dÃ¥ det är lite lättare att hantera och tillagas bättre.) Lägg även (frysta) kycklingfiléer i folie och pensla med lite olja. Pressa vitlök (valfri mängd) över kycklingen och krydda med de kryddor du tycker om. Knyt sedan ihop folien. Grädda alla knyten i ugnen ca 1 timme. 

Servera med fraichen och en grönsallad.