Månadsarkiv: oktober 2006
Chinese sweet and sour
Här är ytterligare ett recept som gÃ¥r fort, det tar ca 30 minuter att fixa till. Det här behöver du till 3-4 portioner: 400 gr fläskkött 1 burk Uncle Ben´s Sweet and sour (750 gr) SÃ¥ här gör du: Skär … Fortsätt läsa
Chili con carne
En favorit som alltid gÃ¥r hem! Vi äter alltid ris eller potatis till vÃ¥ran chili con carne, men en del äter med vitt bröd istället. Your choice! Det här behöver du till 4 portioner: ca 400 gr nötfärs (13,5 points) … Fortsätt läsa
Biff med ädelostgrädde
Det här behöver du till 3-4 portioner: 8 skivor lövbiff (ca 500 gram) 1 liten purjolök 2 tomater 50 gr ädelost 2 dl vispgrädde ½ tsk salt 1 krm svartpeppar 1 msk potatismjöl SÃ¥ här gör du: Sätt ugnen pÃ¥ … Fortsätt läsa
Örtfisk
Till den här rätten sägs det vara godast att använda färska fiskfiléer, men vi har alltid använt frysta och det har varit jättegott. Att lägga pÃ¥ lite extra purjo än vad som stÃ¥r i receptet, är inte heller sÃ¥ dumt! … Fortsätt läsa
Stekt salt sill med löksås
Hemma hos oss är det min sambo som brukar fixa den här maträtten. Han kan det här med att steka sill! Det här behöver du till 3-4 portioner: 1 pkt djupfryst salt sill Ströbröd 2½ dl matlagningsgrädde 1 gul lök  SÃ¥ här … Fortsätt läsa
Stekt laxkotlett och potatis
Ännu ett busenkelt recept eftersom vi, bekväma som vi är, serverar denna fiskrätt med Felix fiskdressing. Den som känner för mer jobb än sÃ¥ här kan ju göra en egen fisksÃ¥s. Det här behöver du till 4 (smÃ¥) portioner: 4 … Fortsätt läsa
Soja- och ingefärsmarinerad torsk med wokade grönsaker
Det här behöver du till 4-6 portioner: 2 paket fryst torskfilé, 600-800 g 1 pÃ¥se wokgrönsaker 2 msk olja Marinad 1 dl kinesisk soja 2 msk riven ingefära 2 msk pressad citron 1 msk farinsocker 1-2 krossade vitlöksklyftor 2 msk … Fortsätt läsa
Senapsfisk med purjo
Det här behöver du till 4 portioner: 600-800 gr torskfiléer 4 tsk bordsmargarin 2 msk osötad senap 2 dl finstrimlad purjolök Salt SÃ¥ här gör du: Sätt ugnen pÃ¥ 225°. Tina torskfiléerna om de är frysta. Smörj en ugnssäker form … Fortsätt läsa
Pasta med räkor i het chilisås
Det här receptet har jag fÃ¥tt av Caroline som säger att det gÃ¥r fort som attan! Styrkan kan varieras efter tycke och smak. Det här behöver du till 2 personer: En burk räkor i lag 2 dl Crème Fraiche Franska … Fortsätt läsa
Matjessill och potatis
Ännu en mÃ¥ltid som är busenkel! MÃ¥nga tycker att detta är typisk sommarmat och det är det väl i och för sig, men vi äter det faktiskt Ã¥ret om. När vi äter matjessill äter vi med följande tillbehör: Det här … Fortsätt läsa
Kokt torsk med ägg- och kaviarsås
Det här behöver du till 3 portioner: 1 paket torskfilé Till sÃ¥sen: 2 msk smör eller margarin 2½-3 msk vetemjöl 4-5 dl mjölk 2 ägg 2-3 msk kaviar SÃ¥ här gör du: Koka torsken pÃ¥ svag värme, ca 8-10 minuter, … Fortsätt läsa
Frestelse med matjessill
En variant pÃ¥ Janson. Istället för ansjovis har man matjessill! Jättebra ifall man har matjessill över efter midsommarfirandet! Det här behöver du till 3-4 portioner: 500 g potatis 1 gul lök 1 burk matjesfiléer, 200 gram 1 msk smör Salt … Fortsätt läsa
Fiskfilé med Sweet Chili
Här kommer ett fiskrecept som pappa bidragit med. Har inte hunnit prova det själv ännu, men visst lÃ¥ter det onekligen enkelt och gott?! Det här behöver du till 3 portioner: 400 gr fiskfilé, exempelvis torsk 1 tsk salt 50 gr … Fortsätt läsa
Havets läckra wok
Originalreceptet är hämtat frÃ¥n Viktväktarnas receptbank. Har dock modifierat det lite. Snabbt, enkelt och gott!! Det här behöver du till 4 portioner: 2 morötter 1 klyfta vitkÃ¥l ca 300 g 1 broccolibukett eller 1 pkt à 250 g ½ zuccini … Fortsätt läsa
Apelsin- och rosmarinlax
Det här middagstipset har jag fÃ¥tt av Sara. Tack sÃ¥ jättemycket! Det här behöver du till 4 portioner: 500 g lax i fyra portionsbitar (13 points) 1 förpackning Kelda laga lätt eller Milda Mini-mat (5 points) 1 msk koncentrerad apelsinjuice … Fortsätt läsa