Hemma hos oss är det min sambo som brukar fixa den här maträtten. Han kan det här med att steka sill!
Det här behöver du till 3-4 portioner:
1 pkt djupfryst salt sill
Ströbröd
2½ dl matlagningsgrädde
1 gul lök
 Så här gör du:
Tina de frysta filéerna och låt rinna av. Skala och skiva löken. Stek löken tills den blivit mjuk och ta sen upp den från pannan. Vänd filéerna i strömjöl. Stek filéerna ett par minuter på varje sida. Lägg i löken och häll på grädden. Låt småputtra en liten stund.
Serveras med kokt potatis och hårt bröd.
