Det här behöver du till 6 portioner:
700 g magert kött (12 points)
Ev 1 msk margarin för stekning (3 points)
2 lökar (skivade) (0 points)
3 vitlöksklyftor i bitar (0 points)
2 morötter i bitar (0 points)
½ köttbuljongtärning (0 points)
5 dl vatten (0 points)
1 burk champinjoner (0 points)
1 påse (500 g) frysta rotfrukter (0 points)
1 burk Crème Bonjour Pepparmix (15 points)
1 tsk salt (0 points)
Potatis (1 point för 1 potatis, 2 points för valfri mängd)
Per portion: 4,5 points + potatis. (4 om du steker utan matfett!)
Så här gör du:
Skär köttet i mindre bitar. Bryn med eller utan matfett i en stor gryta. Salta. Tillsätt lök, vitlök, morötter, champinjoner, buljongtärning och vatten. Låt koka ca 15 minuter. Tillsätt rotfrukterna och låt koka 5-10 minuter (beroende på kött). Tillsätt Crème Bonjour och låt puttra en kort stund på svag värme. Servera med potatis, grönsallad och kokt blomkål.
