Här kommer ett recept på en mycket lättgjord smörgåstårta som jag fått av pappa.
Det här behöver du, samt så här gör du:
6 st halvor av Polarbröd (typ Hönekaka)Â
Lägg ut halvorna till hela runda kakor.
Fyllning 1:a lagret
2 st hårdkokta hackade ägg
200 gr finhackade crabfish
2 dl crème fraiche (lättcrème fraiche kan med fördel användas)
1 dl majonnäs (lättmajonnäs)
1 tsk curry
Blanda ihop alltsammans och bred över första kakan.
Fyllning 2:a lagret
1 dl crème fraiche
½ dl majonnäs
ca 1 hg kassler (smörgåskassler)
1 röd lök
Finhacka ihop lök och kassler, blanda i det övriga och bred ut över andra lagret.
Fyllning översta lagret
1 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
2 dl finhackad dill
Garnering
gurka
ägg
tomater
sallad
crabfish (räkstjärtar)
eller något annat du tycker om
Tårtan kan med fördel göras dagen innan och endast garnera innan den serveras.
