Här kommer ett recept på en mycket lättgjord smörgåstårta som jag fått av pappa.
Det här behöver du, samt så här gör du:
6 st halvor av Polarbröd (typ Hönekaka)Â
Lägg ut halvorna till hela runda kakor.
Fyllning 1:a lagret
2 st hårdkokta hackade ägg
200 gr finhackade crabfish
2 dl crème fraiche (lättcrème fraiche kan med fördel användas)
1 dl majonnäs (lättmajonnäs)
1 tsk curry
Blanda ihop alltsammans och bred över första kakan.
Fyllning 2:a lagret
1 dl crème fraiche
½ dl majonnäs
ca 1 hg kassler (smörgåskassler)
1 röd lök
Finhacka ihop lök och kassler, blanda i det övriga och bred ut över andra lagret.
Fyllning översta lagret
1 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
2 dl finhackad dill
Garnering
gurka
ägg
tomater
sallad
crabfish (räkstjärtar)
eller något annat du tycker om
Tårtan kan med fördel göras dagen innan och endast garnera innan den serveras.
Lämna ett svar