Det här behöver du till 4 personer:
Pajdeg:
100 gram margarin
3 dl vetemjöl
2-3 msk vatten
1 nypa salt
Fyllning:
450 gr nötfärs
1 röd paprika
1 gul lök
1 påse taco kryddmix
Ca 1 dl tacosås (chunky salsa)
Dessutom:
Riven ost
Så här gör du:
Sätt ugnen på 225°. Blanda alla ingredienser till pajdegen och tryck ut i en smord form. Nagga botten med en gaffel. Förgrädda pajen ca 10 minuter. Bryn köttfärs och ha i paprikan och löken. Tillsätt sedan kryddmixen och sedan tacosåsen! Lägg fyllningen i pajformen och strö riven ost över. Om det finns pajdeg kvar kan man garnera med strimlor. Gräddas i ugnen ca 30 minuter eller tills osten smält och fått fin färg. Servera med sallad. Smaklig spis!
