Höstgryta med svamp

Har idag gjort en variant på Fläskfilégryta. Istället för fläskfilé hade jag nötkött.

Det här behöver du till 4 portioner:
500 g kött av nöt (förslagsvis rostbiff eller liknande)
1 burk champinjoner (eller ännu hellre färska champinjoner)
Gärna lite färska kantareller också, men det är inget måste
1 paprika
1 st Arla Köket Skogssvamppanna
(För att få mer sås så hällde jag i en st matlagningsgrädde också!)
Paprikapulver
Salt
Peppar

Så här gör du:
Skär köttet i lite större bitar. Krydda med salt, peppar och paprika. Bryn köttet så det blir genomstekt. Ta upp och lägg i en gryta. Bryn sedan champinjonerna (och ev kantareller) och strö över ytterligare lite paprikapulver samt lägg i en strimlad paprika. Häll i skogssvamppannan (och eventuellt matlaggningsgrädde om du vill ha mer sås). Låt koka upp. Häll såsen över köttet i grytan och låt koka i ca 5 minuter. Klart!

Serveras med potatis och en grönsallad. Och gärna lingon eller gelé ocksÃ¥! 🙂